Invirtieron cerca de US$ 19 millones en compra de toros

URUGUAY    –   LUCAS FARIAS  –  EL OBSERVADOR   –   

Según un estudio del ingeniero agrónomo José Gayo se vendieron 5.060 reproductores a un precio promedio de US$ 3.700 (10% superior al de 2011)

En la zafra de reproductores bovinos se invirtieron directamente casi US$ 19 millones, según lo indica un estudio del ingeniero agrónomo José Gayo. El analista que evalúa cada año las cifras y las características de la zafra de primavera sostuvo que el precio promedio de los toros fue US$ 3.700, 10% superior al obtenido en 2011 (US$ 3.356).

Gayo indicó que hasta el momento se habían vendido 5.060 toros, pero que la zafra de este año culminará con unos 5.200 toros vendidos.

Para remarcar el impacto económico de la zafra, destacó que la cifra de US$ 19 millones se invirtió exclusivamente en toros. Dijo que además hay que considerar el impacto económico indirecto que tiene el período, que incluye comisiones de rematadores, veterinarios, fletes, publicidad, servicios gastronómicos, alquiler de locales y demás.

En su análisis del total de toros vendidos, Gayo señaló que 44% fueron Hereford, 41% Aberdeen Angus, 11% Braford y Brangus, 3% Limousin y 1% Normanda, Charolais y Montana.

Si se consideran las dos principales instancias públicas de ventas de toros, el 73% de los reproductores se vendieron en remates particulares de cabañas y el 27% restante en remates de exposiciones ganaderas del interior.

En los remates particulares, el 44% de los toros vendidos fueron Hereford y 41% Angus. En las exposiciones predominaron las ventas de toros Hereford, “lo que permite concluir que los toros Angus tienen su mayor mercado en los remates particulares”, explicó.

Gayo agregó que el precio promedio de los toros Hereford fue 3% superior al promedio y el de los Angus 2% inferior. Los precios obtenidos en los remates de cabañas se ubicaron 3% por encima del promedio general y en las exposiciones ganaderas estuvieron 9% por debajo.

En cuanto a los negocios realizados en el marco de las exposiciones, el registro señala que la mayor parte se concretó en las muestras de la zona este: Lascano, Melo, Minas, Treinta y Tres y Rocha. En estas muestras se vendió más del 70% de los toros comercializados en exposiciones.

“Llamó la atención los pocos negocios de toros que hubo en las muestras del norte: Rivera, Tacuarembó, Artigas, Salto y Paysandú, donde se vendió apenas el 20% del total de toros ofrecidos en muestras ganaderas, lo que permite concluir que en el norte están más impuestos los remates particulares de cabañas”, dijo el analista.

En este sentido Gayo sostuvo que hubo exposiciones como las de Artigas, Rivera, Rocha, Flores, Paysandú y Salto donde se vendieron menos de 70 toros y en otras como Treinta y Tres, Guichón, Tacuarembó y Sarandí del Yi donde se vendieron más de 70 toros.

“En las exposiciones del interior donde más toros se vendieron fueron Minas, Melo y Lascano. En Lascano no solo se vendieron 220 toros, sino que cotizaron a un precio promedio casi igual al de toda la zafra”, destacó.

Cabe recordar que en el año 2002 los toros promediaron US$ 1.035; en 2007 y 2008 el promedio fue US$ 2.100; en 2009 US$ 1.700; en 2010 US$ 2.600; y en 2011 US$ 3.356.

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