De Treinta y Tres a Alemania.

URUGUAY   –


Un productor de Molles de Olimar Chico, en Treinta y Tres, fue el sorteado para acompañar a la delegación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) a la Feria de Anuga (Alemania) a efectuarse en octubre.

Su nombre es Mauro González Menéndez y su establecimiento se llama “El Bozalito” y está ubicado en Ruta 8 vieja, Camino Nacional a Nico Pérez, kilómetro 14.

Recibió la noticia esta tarde, curiosamente el día de su cumpleaños.

En el sorteo entre los participantes en el Proyecto “Poniéndole Rostro a la Producción”, se extrajeron otros dos números para suplentes, en caso de que el ganador no pudiera por algún motivo viajar: Ema Souza Irazogui y Leonardo Avename.

La Feria Anuga en Alemania se realizará entre el 5 y el 9 de octubre.

La carne producida por los ganaderos integrantes el proyecto es trazada especialmente para actividades con público objetivo del exterior, para demostrar que Uruguay es el único país en el mundo con la capacidad de generar la trazabilidad del corte, llegando al origen del alimento con la exhibición de la fotografía del productor y del establecimiento agropecuario donde se crió al ganado.

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