Baja precio mundial de la carne, pero perspectivas son buenas a largo plazo

ARGENTINA  –

El director Ejecutivo del grupo ABC, Héctor Salamanco, del consorcio que nuclea a los principales frigoríficos exportadores, consideró que la caída del precio mundial de la carne se suma a factores “negativos” originados en Rusia.

El director Ejecutivo del grupo ABC, Héctor Salamanco, del consorcio que nuclea a los principales frigoríficos exportadores, consideró que la caída del precio mundial de la carne se suma a factores “negativos” originados en Rusia y en la Unión Europea, mientras que también existen “problemas estructurales de escasez de oferta”.

En diálogo con el programa “Siempre que llovió paró” que se emite por Radio Colonia, el dirigente explicó que “algunos de esos factores son coyunturales en el cierre del año, como el hecho de que haya habido 36 horas de paro de los servicios de Senasa, lo que impide la operatoria” ganadera frigorífica.

Consultado sobre el mercado internacional señaló que “la Cuota Hilton se derrumbó de 17.400 dólares por tonelada en fines de agosto, a 14.000 dólares ahora, es decir un 20%”.

Esto se debe a factores que provocaron la baja en Europa, como la pérdida de confianza del consumidor. El bloqueo de los rusos a la carne bovina de Europa no tuvo tanto efecto, pero sí la carne de cerdo, que al bloquearla queda en el mercado, baja el precio y compite con la carne bovina”.
Además, sostuvo que Rusia afectó con “la devaluación del rublo, los problemas de cobranza y la renegociación de precios de contenedores ya exportados”.

“Los precios a Rusia bajaron 25% prácticamente, y además se complica la situación de renegociación de pago, alargues de pago y todas las complementarias negativas que hacen al comercio internacional”, dijo.

Agregó, además, que “la situación en Europa también se refleja en la compra de autos y eso repercute directamente con la venta de cueros que es un componente importante de la industria frigorífica, por lo que bajo mucho en los últimos meses”.

Por otro lado, Salamanco comentó que “Estados Unidos tiene una alta demanda de carne, pero nosotros estamos fuera del mercado, a pesar de que el kilo vivo debe estar prácticamente al doble de lo que está el nuestro, 4 o 5 dólares el kilo”.

“Tendría que estar abierto este mercado del Norte, pero hay muchas señales negativas para ellos y el clima de la relación bilateral no ayudó nunca”, puntualizó.

Por otra parte explicó que “mirando a largo plazo, los analistas siguen señalando una situación muy promisoria, porque prácticamente los principales proveedores están en condiciones de producción “madura”, tal el caso de Australia, Estados Unidos y Uruguay.
A su vez, el incremento de la demanda global, se proyecta de 2 o 3 millones de toneladas adicionales para el 2020: “Los que van a aprovechar esa demanda son los que estemos condiciones de crecer y Argentina tiene un potencial fenomenal”, dijo.

FUENTE:  PRIMICIAS RURALES

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