Fuente: La Nación - Paraguay

 Estas afirmaciones fueron efectuadas por Pablo Mauger, presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay.

Indicó que los mercados de Venezuela, Rusia y el Medio Oriente tienen una demanda interesante en esta temporada, siguiendo la tendencia del último trimestre del año pasado, por lo que las empresas dedicadas a la exportación de carne de ave aumentarán su capacidad para poder satisfacer los pedidos.

“Existe una demanda internacional muy importante, porque Rusia, Venezuela y el Medio Oriente están encontrando en nuestros productos alternativas para el consumidor, por lo que las empresas locales están realizando fuertes apuestas para ampliar la capacidad de producción de cara a satisfacer la necesidad, tal es así que estimamos un incremento del 15% para este año”, resaltó.

PRODUCCIÓN

Mauger precisó que actualmente la producción avícola para exportación está con un promedio de faena de 140 mil cabezas diarias, cifra que ascendería a unas 160 mil cabezas por día, para cumplir con los compromisos contraídos.

Según el titular del gremio de productores avícolas, existe suficiente capacidad instalada en el país en cuanto a la infraestructura para aumentar la producción, pero en caso de algunas empresas están recurriendo a nuevas inversiones para adecuar la planta de cara a ampliar la capacidad de faena.

“Existe suficiente capacidad en el país para cubrir esta demanda, pero en el caso de algunas empresas están apostando a las inversiones para poder ampliar la capacidad de producción”.

En materia de contrabando, Mauger, sostuvo que actualmente se registra una merma en el ingreso de productos de forma ilegal, debido al mejor control establecido en la zona fronteriza, pero que aún esperan que siga fortaleciéndose ese sector.

El año pasado Paraguay cerró un año récord en exportaciones de carne avícola, con envíos que totalizaron 1.200 toneladas, que representó ingresos de 3,4 millones de dólares.