Tag Archives: carne

Japón releva la producción cárnica de Uruguay

URUGUAY  –  Asesores del Ministerio de Agricultura japonés recorren el país – Se encuentra en Uruguay una misión japonesa que asesora al Ministerio de Agricultura del país asiático en aspectos vinculados al abastecimiento de alimentos y que en esta oportunidad se interioriza sobre la producción ganadera e industria cárnica uruguaya, confirmaron a El Observador fuentes […]

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Hay que derribar mitos contra la carne sin base científica, dijo Aguerre

URUGUAY – Es necesario encontrar aquellos puntos de coincidencia y de interés que permitan “proyectarnos” como proveedores de uno de los alimentos más nobles para la nutrición humana, tratando de derribar mitos y paradigmas que a veces están definidos sin suficientes bases científicas, destacó el ministro de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, al […]

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Sin perspectivas de mejorar los precios de la carne

URUGUAY  – Los contactos generados en el Salón Internacional de la Alimentación (SIAL), que culminó esta semana en París, pusieron de manifiesto un clima de negocios muy cauteloso en el mercado de la carne y la perspectiva que difícilmente se puedan superar los precios que se han manejado este año. Este tema fue destacado a […]

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Histórico primer embarque de carne cruda de Brasil a EE.UU.

INTERNACIONALES  – La firma Marfrig informó que concretó un embarque de carne congelada al recientemente abierto mercado de los Estados Unidos. De esta forma, se habría convertido en la primera empresa brasileña en colocar carne bovina in natura en el país del Norte, tras haberse completado el trámite de habilitación para el producto proveniente del […]

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Brasil y Argentina compiten con Uruguay en el mercado de carnes de EEUU

URUGUAY  –   FUENTE: BLASINA Y ASOCIADOS – EL OBSERVADOR – Fin del monopolio uruguayo en el Nafta – En cierto sentido, puede decirse que este miércoles terminó un período de 13 años irrepetible para laganadería uruguaya. Entre 2003 y 2016 Uruguay tuvo la exclusividad del abastecimiento del mercado estadounidense de carne fresca desde América del […]

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China levantó parcialmente embargo a carne bovina de EEUU

INTERNACIONALES – China anunció el jueves haber levantado parcialmente el embargo impuesto en 2003 sobre la carne de res estadounidense, adoptado tras la detección de un primer caso de encefalopatía espongiforme bovina (ESB) en Estados Unidos. La importación de productos estadounidenses de carne bovina, con o sin hueso, y procedentes de animales de menos de 30 […]

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El argumento de Brasil para robarle el mercado coreano de carne a Uruguay

URUGUAY  –  “¿Dónde va vender más autos? ¿En Uruguay o en Brasil?”, le dijo el ministro de Agricultura a los coreanos  – El ministro de Agricultura de Brasil, Blairo Maggi, planteó al gobierno de Corea del Sur que en lugar de comprarle carne bovina a Uruguay, que “tiene poco más de 3,4 millones de habitantes”, […]

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Cayó un 11% el promedio de carne bovina exportada

URUGUAY  –  China continua liderando las compras de carne bovina uruguaya Las exportaciones de carne bovina hasta el pasado 27 de agosto, comprendiendo prácticamente los primeros ocho meses de este año, marcaron un precio promedio de US$ 3.147 la tonelada, lo que representa una caída en relación a igual mes de 2015 de 11%, según […]

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Se está desarrollando una auditoria sanitaria europea

URUGUAY -Los técnicos visitan plantas frigoríficas y establecimientos ganaderos – Se está llevando a cabo una auditoría sanitaria de la Unión Europea (UE) al sistema ganadero de este país que comprende a la parte de ganadería bovina y también al rubro de equinos, destacó a El Observador el director general de los Servicios Ganaderos del […]

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En Argentina es la hora de la ganadería

ARGENTINA – Argentina:  Ya no está prohibido exportar carne, es la hora de la ganadería El ministro y el Presidente del IPCVA inauguraron el evento que cuenta con más de 1700 asistentes. Participan funcionarios de Agroindustria, legisladores nacionales, autoridades de las entidades agropecuarias y del INTA, entre otros. Esta mañana comenzó el Seminario Carne Argentina […]

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Los ejes temáticosen el mundial de la carne en Uruguay

URUGUAY – Siete ejes temáticos habrá en el Congreso Mundial de la Carne – 500 referentes del sector cárnico mundial debatirán sobre fidelidad del consumidor y otros aspectos – Siete serán los grandes ejes temáticos que se considerarán durante el 21er. Congreso Mundial de la Carne, que se realizará en Punta del Este, del lunes […]

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Carne de cerdo tiene cada vez más presencia en el consumo

URUGUAY –  Las carnicerías recomponen su oferta de productos – Las preferencias de los consumidores de carne han determinado que las carnicerías hayan tenido que recomponer su oferta de productos que ahora se integra con alrededor de un 70% de carne vacuna, un 20% de carne de pollo y un 10% de carne de cerdo, […]

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En Uruguay suspenden uso de etión por carnes contaminadas enviadas a EEUU

URUGUAY  – En el marco del proceso de investigación iniciado en noviembre, a partir de la detección de partidas de carne con trazas de etión por parte de la autoridad sanitaria de Estados Unidos, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) dispuso restringir transitoriamente el uso de etión y habilitar el movimiento para faena de […]

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Suspenden habilitación para exportar a Frigorífico PUL

URUGUAY  –   La medida es transitoria mientras se avanza en la investigación. El destino sigue abierto para el resto de las plantas frigoríficas. – El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) decidió suspender la autorización que tenía el Frigorífico PUL para exportar carne al mercado de Estados Unidos. La medida, según se informó a […]

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Argentina importará carne si persisten los altos precios

URUGUAY  -Uruguay volvería a colocar sus tradicionales asados y otros cortes en ese mercado – Argentina comenzará a importar carne vacuna si los productores locales no están en condiciones de abastecer al mercado interno para que bajen los precios, aseguró el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile. En ese marco Uruguay tiene la posibilidad de negociar […]

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