Tag Archives: INAC

INAC consideró normal el comienzo del nuevo dressing

URUGUAY  –   El Instituto Nacional de Carnes (INAC) consideró que el decreto sobre el dressing (limpieza de la res) se está cumpliendo de acuerdo a lo previsto en las plantas frigoríficas que controla el instituto, en tanto que la información generada en la primera semana del año es muy reducida como para evaluar y […]

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Stand de INAC en Expo Prado se va a Paso de los Toros

URUGUAY  – La organización apoya emprendimientos productivos, artesanales y alimentarios  – La plataforma lúdica del Instituto Nacional de Carnesundefined(INAC) que se armó en el stand del organismo en la Expo Prado 2015 fue donado a la ONG Redoblando Esfuerzos, de Paso de los Toros, Tacuarembó. La ONG fue seleccionada por sorteo. La estructura de la plataforma […]

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Uruguay celebrará el 25 de agosto en la Expo Milán

URUGUAY  – Con el f­in de potenciar el posicionamiento internacional de Uruguay como país auténtico y natural, el 25 de agosto el pabellón uruguayo recibirá al embajador de la Marca País Uruguay Natural, compositor y cantante Jorge Drexler junto a Luciano Supervielle. Juntos interpretarán su show “Perfume” para los visitantes de la Expo, en honor […]

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Stanham resaltó los valores de la carne uruguaya durante Expo SIAL en China

URUGUAY  – Durante la recepción organizada por el INAC en la noche de ayer en el Grand Hyatt de Shanghái, junto a importadores de carne de China, el presidente del instituto, Federico Stanham, resaltó los principales valores del producto que, dijo, “sabemos que son reconocidos en el mercado que ustedes trabajan”. Stanham hizo un breve […]

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Inauguran parrilla gourmet de INAC en la Expo Milán

El restaurante cumplirá un objetivo relevante en la promoción del país y sus productos naturales – El restaurante Uruguay Natural parrilla gourmet, ubicado en el pabellón de Uruguay en la Expo Milán 2015, está pronto para comenzar a funcionar mañana y cuya inauguración se espera constituya un importante acontecimiento de promoción. El restaurante cumplirá un […]

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El desafío para el complejo cárnico uruguayo

URUGUAY  – El nuevo presidente del Instituto Nacional de Carnes, Federico Stanham, lanzó un desafío – El miércoles pasado no fue un día cualquiera para el nuevo presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Federico Stanham, porque hizo su primera aparición pública desde que asumió el cargo. Lo hizo con una disertación en la Expo […]

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Otra franquicia de INAC: Restaurante en Brasil con carnes uruguayas

URUGUAY -Nuevo Restaurante Uruguay Natural- parrilla gourmet. Se confirmó un nuevo Restaurante de la Franquicia Uruguay Natural, esta vez en Fortaleza, en el estado brasileño de Ceará. El proyecto tiene el mismo formato de la franquicia que funciona en Montevideo y se ha instalado en otros países como experiencia piloto. Mantiene la certificación de carnes […]

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MGAP tendrá mayor incidencia en INAC

URUGUAY  –  Aguerre quiere pasar de cadena cárnica a complejo cárnico Federico Stanham sucederá a Fratti al frente de INAC – Federico Stanham, quien fue seleccionado por Tabaré Aguerre como nuevo presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), está llamado a ser un actor clave en el fortalecimiento de los vínculos de los distintos eslabones […]

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Adifu duda de efectividad del precio de referencia resuelto por INAC

URUGUAY   Según los industriales, los mercados son muy dinámicos como para basarse en datos históricos  – Para la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay (Adifu), el indicador de precio de referencia del novillo gordo resuelto por el Instituto Nacional de la Carne (INAC) no podrá tener efectividad frente a un mercado que es […]

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Cámaras de video de INAC fiscalizarán proceso de dressing en frigoríficos

URUGUAY  – La junta del Instituto Nacional de Carnes (INAC) aprobó que se comience a fiscalizar el proceso de dressing, que los frigoríficos realizan a la media res, mediante la filmación con cámaras de video vigilancia. De esta manera el INAC aportará una herramienta nueva de control para complementar la mejor información que se trata […]

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INAC incorporó a nuevas gremiales a su junta directiva

URUGUAY  – Ingresaron un representante por los productores y otro por el abasto  – Este lunes se concretó el ingreso de las nuevas instituciones que se incorporan al Instituto Nacional de Carnes (INAC). En representación de los productores una delegación compartida entre Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y la Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) y […]

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INAC tratará un posible precio de equilibrio de las haciendas

URUGUAY  – Propuesta comercial podría no ser obligatoria  – El vicepresidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Fernando Pérez Abella, planteará en la reunión del organismo el próximo lunes la idea esbozada por el presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica (Adifu), José Costa, respecto a manejar una alternativa acordada entre industriales y productores […]

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Presentarán en China el mundial de la carne de Uruguay 2016

URUGUAY  – La presentación estará a cargo del presidente de INAC, Afredo Fratti.  – Entre este 15 y 16 de junio se cumplirá en Beijin, China, el Congreso Mundial de la Carne y en ese marco,  Uruguay se presentará en como próxima sede del encuentro organizado por el Secretariado Internacional de la Carne conocido por […]

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China se consolidará como el principal comprador de carne

URUGUAY  –   El vicepresidente de INAC vaticinó que ello ocurrirá en cuatro años – China se consolidará en cuatro años como el principal centro de promoción de carnes en el mundo y como principal comprador del producto uruguayo, informó a El Observador desde Shanghái el vicepresidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Fernando Pérez Abella, […]

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Cuota adicional de carnes en el temario de Mujica en su viaje a Estados Unidos

URUGUAY  –   Se trata de obtener el aval del USDA al programa de carnes certificadas de base pastoril  – El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Luis Alfredo Fratti integrará la misión oficial que acompañará al Presidente José Mujica en su visita a Estados Unidos,  constituyendo la solicitud de una cuota avalada por […]

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