En los últimos días China devolvió una carne que había importado de Uruguay por presentar residuos de garrapaticidas en ganados donde no se respetaron los tiempos de espera para su envío a faena. Esta situación generó la intervención del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca por no haberse cumplido las normas sanitarias existentes en esta materia a la vez que se anunciaron severas sanciones.-
Sobre la importancia de este tema Campolider.com dialogó con el Director Técnico de Laboratorio Calier, el médico veterinario, Leonardo Tejera, quién resaltó la necesidad de generar conciencia en este tema, básicamente en respetar los tiempos de espera para enviar los ganados a faena cuando se aplican estos producto.-
Les ofrecemos la entrevista al Dr. Leonardo Tejera.
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