El presidente del Inac, se mostró optimista con la demanda cárnica

FUENTE: Rurales El País.- El 2025 para la carne ha sido “muy intenso” debido a que los mercados “se han mostrado demandantes y la actividad estuvo en niveles y precios muy altos, con números buenos para la carne en general”, señaló Gastón Scayola, presidente del Instituto Nacional de Carnes (Inac).

En diálogo con Valor Agregado de radio Carve, Scayola añadió que la intensidad también se la dio “todo el proceso de China, que está revisando sus importaciones cárnicas, lo que junto con las ferias, generó que fuéramos cuatro veces a China este año. También es un año donde Inac fue distinguido en distintas oportunidades”.

Consultado sobre el nuevo aplazamiento de la firma del acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, el presidente del Inac comentó que “se sabe que para la Unión Europea la firma de este tratado es sensible, y sabemos que para Francia es un tema muy sensible. No se decidió no firmar, se decidió postergar un mes el análisis, y además tenemos que tener en cuenta, que al mismo tiempo Europa estaba en plena negociaciones con Ucrania y Estados Unidos por la guerra con Rusia, o sea que quizás no tenían tiempo para otros temas”.

Nota Completa en Rurales El País.-
https://rurales.elpais.com.uy/valor-agregado/estados-unidos-europa-china-mas-lo-que-estamos-explorando-en-el-sudeste-asiatico-aseguran-para-uruguay-un-buen-futuro-dijo-scayola