FUENTE: Tardáguila Agromercados.- Por Rafael Tardáguila – Las condiciones del mercado del ganado a faena se mantienen con escasas diferencias respecto a la semana pasada. A pesar de que la oferta es mínima —más aún luego de las favorables precipitaciones de los últimos días— la demanda se posiciona por debajo y ejerce una fuerte presión a la baja sobre los precios de compra.
Los negocios concretados de animales terminados sobre pasturas son prácticamente nulos. La faena se completa fundamentalmente con animales que llegan desde los corrales de engorde, sea de la propia industria o con negocios cerrados con antelación. Como referencia, hay plantas posicionadas a US$ 5,00-5,10 por novillos pesados y especiales y US$ 4,70-4,80 por vacas pesadas. Sigue siendo mayor la demanda por vaquillonas, con gran interés desde el abasto, con precios que se ubican en niveles muy similares a los de los novillos.
Las entradas a planta son desparejas; hay quienes compran para la semana corta de Pascuas —jueves y viernes no habrá actividad— y quienes apuntan sin precio para alrededor del 10 de abril. –
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