La reflexión de su principal promotor técnico, el ingeniero agrónomo Álvaro Simeone, al cumplirse este viernes los 30 años de UPIC
FUENTE: Rurales El País. Por Manuela García Pintos. La Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC) celebrará sus 30 años con una edición especial de su tradicional jornada anual, que se realizará el jueves 20 de agosto en el salón Egeo de Paysandú. Será la 27ª jornada y tendrá un componente particular: será la última con el ingeniero agrónomo Álvaro Simeone al frente de la Unidad, luego de tres décadas liderando el trabajo de investigación.
Este domingo, en entrevista con Hablemos de Agro de Canal 10, Simeone, profesor grado 5 y director de la UPIC, definió con claridad el objetivo que atravesó estos 30 años de trabajo: “El hilo conductor es generar coeficientes técnicos, datos que mejoren el negocio ganadero”.
La investigación, explicó, siempre buscó generar información aplicable a la empresa. “Si el productor decide poner un comedero de autoconsumo, nosotros tenemos que proyectar un dato que tenga previsibilidad y que le dé la certeza tecnológica de decir: ‘sí, lo voy a hacer y voy a ganar tanta plata’”, señaló.
-Nota Completa en Rurales El País.-
https://rurales.elpais.com.uy/hablemos-de-agro/upic-cumple-30-anos-el-hilo-conductor-es-generar-datos-que-mejoren-el-negocio-ganadero