FUENTE: INAC.- La agenda de la delegación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) continuó el pasado 29 de octubre con intensas actividades de trabajo en Filadelfia, acompañada por el embajador de Uruguay en Estados Unidos, Daniel Castillos, y el cónsul honorario Peter Longstreth.
Filadelfia constituye uno de los principales puntos de ingreso de la carne bovina uruguaya al mercado estadounidense, uno de los destinos más relevantes para Uruguay en términos de valor exportado, destaca la información de la referida institución.-
La jornada incluyó reuniones con importadores, distribuidores y operadores logísticos y portuarios, así como una visita a la terminal portuaria de Packer Avenue. Asimismo, la delegación visitó las instalaciones de un importador de carne uruguaya con donde pudo conocer los procesos de inspección sanitaria del USDA y el procesamiento de carne importada.
La agenda también comprendió un encuentro con el encargado de compras de una cadena de lujosos restaurantes en destino, uno de los principales grupos gastronómicos de Filadelfia.
Fotos cedidas por INAC.