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05/11/2026
La leche vale 5% menos y los costos suben 5%

FUENTE: Tardáguila Agromercados.- Según el informe del tercer trimestre de 2026 del Instituto Nacional de la Leche (INALE), el índice de setiembre quedó en 77 puntos (base marzo de 2014 = 100), lo que representa una caída de 9,4% respecto del mismo mes de 2025. El índice de precio de la leche bajó 4,9% mientras que el índice de costos subió 5,1%, es decir, el productor recibe menos por su leche y paga más por lo que necesita para producirla.

El precio de la leche se ubicó en 157 puntos en setiembre. Está 6% por encima del nivel de hace dos años, pero venía de caer todos los meses desde mayo de 2026 y se estabilizó en el último mes. Frente a agosto, el índice de precio subió apenas 0,1%.

Del lado de los costos, el índice llegó a 205 puntos. Dio un salto de 5% en marzo de 2026 y de 3% en abril, y desde entonces se mantiene en esos niveles. INALE señala que el aumento interanual está impulsado principalmente por la mayor incidencia de concentrados y combustible, con precios más altos.