FUENTE: El Observador.- En lo que va de 2025 la exportación de ganado en pie desde Uruguay aumentó 11,4% con relación al registro del mismo lapso del año pasado, alcanzando las 315.640 cabezas, con base a la última actualización de datos que realizó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Este negocio ha sido señalado permanentemente como de alta relevancia por los productores ganaderos, con base en que es una herramienta fundamental cuando los valores en el mercado interno -básicamente los que abonan las industrias frigoríficas- no los conforman.
Este año la exportación de vacunos en pie generó dos momentos de tensión, uno ya ocurrido y otro en pleno suceso.
Foto de Blasina y Asociados.
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