FUENTE: Tardáguila Agromercados.Por Andrés Oyhenard- Alejandro Galetto advirtió en el Foro Inale 2026 que el estancamiento del comercio internacional y la implosión demográfica cuestionan la idea de un déficit de oferta que empuje los precios al alza.
El ingeniero agrónomo y economista agrario argentino, Alejandro Galetto, quien pasó 17 años en Sancor, trabajó en el INTA y hoy es docente, disertó en el Foro Inale 2026 este miércoles 3 en la Torre de Antel con una lectura del mercado lácteo global que invitó a revisar algunos supuestos del sector. «Extrapolar el pasado no es un buen indicador a futuro», fue la advertencia que atravesó toda su presentación.
La producción mundial de leche sigue creciendo a la misma tasa de los últimos 25 años. Los países tradicionales se estancan, pero otros los compensan con mayor dinamismo. Sin embargo, el comercio global lleva siete u ocho años sin crecer: los diez grandes importadores registran estancamiento o caída en sus compras, sin que el resto del mundo lo compense.
Nota Completa en Tardáguila Agromercados.-
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-Promocional Lote 21-