FUENTE: Rurales El País.- Por Manuela García Pintos.- El presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford, Nicolás Shaw, destacó el crecimiento de la Nacional, el rol de la raza en los sistemas productivos, el momento positivo del sector y el nuevo proyecto internacional para medir emisiones de metano en bovinos.
En el marco de la séptima edición de la Nacional Hereford, que tuvo lugar en Rocha, el presidente de la Sociedad de Criadores, Nicolás Shaw, repasó los principales objetivos y desafíos de la raza en una entrevista con Rurales El País. En la conversación, Shaw abordó desde el aporte técnico del foro hasta la relevancia de acercar la ganadería a los más jóvenes, pasando por la expansión genética, la planificación estratégica de la gremial y un nuevo proyecto en alianza con INIA para evaluar emisiones de metano. “Creemos que el crecimiento del sector debe ir acompañado de innovación, ciencia y compromiso con el país productivo”, expresó.
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