Promedios de Toros cotizan un 20% más, respecto a 2025

8.069 reproductores promediaron US$ 4.937; el 62,3% fueron de raza Angus

FUENTE: Rurales El País. Por Pablo D. Mestre.- Prácticamente finalizada la zafra de toros 2026, (los pocos remates que faltan no van a cambiar las “tendencias”), dejó varias conclusiones en el mercado. En primer lugar, y quizás lo más importante, es la confirmación de la clara apuesta a la cría que asegura el futuro de la ganadería uruguaya. Esto quedó de manifiesto en la demanda por los toros, incrementando incluso el volumen vendido en casi un 5% frente a la zafra pasada. También en el valor promedio de lo que se invirtió por cada uno de los reproductores, que significó un 20,16% más que hace un año. Y especialmente, en la venta de vientres: más de 6.000 cabezas comercializadas, con una inversión de prácticamente 11,5 millones de dólares.

Según la estadística, basada 100% en datos recabados por el equipo de Rurales El País, se comercializaron en la zafra 8.069 toros, un 4,83% más, a un valor promedio de US$ 4.937, cifra 20,16% superior a la lograda hace un año. Cada año aclaramos que esta cifra no es más que una guía muy general para marcar el “andarivel” por donde circuló la raza en cuanto a valores.