Se reafirma el compromiso de este país con la sostenibilidad al inicio del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores.-
FUENTE: INAC.- Uruguay inició oficialmente las actividades del Año Internacional de los Pastizales y los Pastore , con la destacada presencia del Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, junto a una delegación internacional. El evento, organizado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), contó además con autoridades nacionales, entre ellas el Ministro de Relaciones Exteriores Mario Lubetkin; el Embajador de China en Uruguay Huang Yazhong; el Director General de Recursos Naturales del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca Gustavo Garibotto; el Presidente de INAC, Gastón Scayola, el Presidente del Plan Agropecuario Santiago Scarlato, representantes de gremiales rurales, de la industria frigorífica, autoridades de las Naciones Unidas y de la FAO, entre otros.
Durante la apertura, el Ministro Lubetkin subrayó el vínculo histórico de cooperación y amistad entre la FAO y Uruguay, reafirmando la voluntad de fortalecer los lazos institucionales para avanzar en la seguridad alimentaria global.
Por su parte, el Director General de la FAO Qu destacó a Uruguay como un país referente en desarrollo sostenible, poniendo en valor sus recursos naturales y modelo productivo.
El Presidente del Instituto Nacional de Carnes cerró el evento resaltando el trabajo articulado entre los Ministerios de Ganadería, Industria, Ambiente, Relaciones Exteriores y Economía para promover un desarrollo equilibrado en sus dimensiones económica, social y ambiental.
Mencionó que Uruguay ofrece condiciones óptimas para la producción ganadera. Asimismo, destacó el rol estratégico del país en la seguridad alimentaria mundial, con una población de 3.5 millones de habitantes y capacidad para producir alimentos para más de 30 millones de personas.
Finalmente, se reafirmó el compromiso de la co-presidencia de continuar impulsando esta iniciativa junto con Mongolia y la FAO, revalorizando el rol de las y los productores ganaderos como custodios de un recurso natural esencial para el futuro alimentario del planeta.
Foto: Gentileza de INAC.