FUENTE: Tardáguila Agromercados.com.- La faena de vacunos aumenta de forma gradual desde el piso de la semana de Pascuas, pero se sigue ubicando en niveles nítidamente inferiores a los del año pasado.
En la semana al 25 de abril INAC informó que se faenaron 31.252 vacunos, 2.307 más (8%) que en la anterior y creciendo por tercera semana consecutiva, pero 21 mil animales menos que en el mismo período de 2025, cuando se habían superado las 52 mil cabezas.
El crecimiento semanal se observó fundamentalmente en la actividad con novillos, seguramente como consecuencia del inicio de la producción para la ventana de cuota 481 en algunas plantas —actividad que se intensificará a partir de la corriente— y el comienzo de la producción de algunos equipos kosher especiales que comenzaron a producir en el país. Se faenaron 16.003 novillos (+24% semanal), 10.299 vacas (-1%) y 4.411 vaquillonas (-11%).
- Nota Completa en Tardáguila Agromercados.-
- https://tardaguila.uy/ganaderia/la-faena-de-abril-sera-la-menor-en-13-anos
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