En un año de desafíos para el sector ganadero uruguayo, Turquía se consolida como un mercado clave para la exportación de ganado en pie, especialmente con el reciente interés en la raza Holando. Juan Ormando, director de Ormando y Cía, conversó con Valor Agregado de radio Carve, sobre las últimas operaciones y el futuro de este negocio.-
Ante la consulta sobre los precios actuales, Ormando detalló que las compras se realizaron en un rango promedio de 2 a 2.05 dólares por kilo, variando según el lote y el peso de los animales. “Aunque no son precios extraordinarios, en un contexto donde otros mercados, como China, han ralentizado sus compras, esta operativa con Turquía es una forma de aportar al productor uruguayo, especialmente en un año complicado para la lechería”, comentó.
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